Lambrusco Amabile

Lambrusco Amabile

da | Nov 4, 2021

LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C. – SPECIAL WINES LAMBRUSCO AMABILE VitigniLambrusco Salamino 30%, Lambrusco Marani 30%, Lambrusco Maestri 30%, Ancellotta 10% VendemmiaGeneralmente a fine settembre VinificazioneIl mosto macera a contatto con le bucce per almeno 48 ore;...
Lambrusco Salamino

Lambrusco Salamino

da | Nov 4, 2021

LAMBRUSCO D.O.C. SALAMINO CANTINA COVIOLO VitigniLambrusco Salamino 90%, Lambrusco Marani 10% VendemmiaGeneralmente verso la fine di settembre; l’uva viene raccolta rigorosamente a mano VinificazioneIl mosto macera sulle bucce per almeno 48/72 ore; La fermentazione...