da wp_13449532 | Ott 28, 2021
LAMBRUSCO ROSATO REGGIANO DOC PRIMAROSA Il vino Reggiano Lambrusco nasce nell’antichità da viti selvatiche di cui narra, nel II secolo a.C., Catone nel suo De agri cultura: egli parla di Vitis Lambrusca che nasce e cresce spontanea da semi ed i cui lunghi tralci si...
da wp_13449532 | Ott 28, 2021
LAMBRUSCO DELL’ EMILIA I.G.T. ROSATO AMABILE VitigniLambrusco Salamino 30%, Lambrusco Marani 30%, Lambrusco Maestri 30%, Ancellotta 10% VendemmiaGeneralmente verso la fine di settembre; l’uva è raccolta rigorosamente a mano. VinificazioneIl mosto macera con le bucce...
