Prima rosa

Prima rosa

LAMBRUSCO ROSATO REGGIANO DOC PRIMA ROSA Il vino Reggiano Lambrusco nasce nell’antichità da viti selvatiche di cui narra, nel II secolo a.C., Catone nel suo De agri cultura: egli parla di Vitis Lambrusca che nasce e cresce spontanea da semi ed i cui lunghi tralci si...
Rosato amabile

Rosato amabile

LAMBRUSCO DELL’ EMILIA I.G.T. ROSATO AMABILE VitigniLambrusco Salamino 30%, Lambrusco Marani 30%, Lambrusco Maestri 30%, Ancellotta 10% VendemmiaGeneralmente verso la fine di settembre; l’uva è raccolta rigorosamente a mano. VinificazioneIl mosto macera con le bucce...