Rosa Matilde

Rosa Matilde

COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.C. LAMBRUSCO MONTERICCO ROSATO ROSA MATILDE Ottenuto vinificando Lambrusco Montericco in purezza, un’antica varietà coltivata nella zona adiacente a Puianello, tra Broletto e Montericco: una zona collinare esigua e particolarmente...
Puianello Rosè

Puianello Rosè

METODO ANCESTRALE, NON FILTRATOLambrusco dell’Emilia I.G.T. rosé PUIANELLO ROSÉ VitigniLambrusco Montericco 100% VendemmiaGeneralmente nei primi giorni di ottobre, una tardiva consentita da unabuccia non molto spessa ma consistente; l’uva è raccolta rigorosamente a...