da wp_13449532 | Nov 4, 2021
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA D.O.C.SPERGOLA SPUMANTE BRUT PUIANELLO 1938 VitigniSpergola 100% VendemmiaGeneralmente a metà agosto quando l’acino, non perfettamente maturo, conserva la giusta acidità; l’uva è raccolta rigorosamente a mano. VinificazioneIl mosto...
da wp_13449532 | Nov 4, 2021
PINOT SPUMANTE BRUT PUIANELLO METODO CLASSICO VitigniPinot 85% – Chardonnay 15% VendemmiaGeneralmente a metà agosto quando l’acino, non perfettamente maturo, conserva la giusta acidità; l’uva è raccolta rigorosamente a mano. VinificazioneSolo la primissima parte...
da wp_13449532 | Nov 4, 2021
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA D.O.C.SPERGOLA BIOLOGICA FRIZZANTE ROCCA BIANELLO Questo vino è ottenuto attraverso la vinificazione di uve selezionate, cultivate nel rispetto della misura disciplinare dell’agricoltura biologica CE 834/07 e CE 889/08. Vitigni Spergola...
da wp_13449532 | Nov 4, 2021
COLLI DI SCANDIANO E CANOSSA D.O.C. LAMBRUSCO MONTERICCO ROSATO ROSA MATILDE Ottenuto vinificando Lambrusco Montericco in purezza, un’antica varietà coltivata nella zona adiacente a Puianello, tra Broletto e Montericco: una zona collinare esigua e particolarmente...
da wp_13449532 | Nov 4, 2021
lambrusco reggiano d.o.c. CONTRADA BORGOLETO Il vino Reggiano Lambrusco nasce nell’antichità da viti selvatiche di cui narra, nel II secolo a.C., Catone nel suo Due agri cultura: egli parla di Vitis Lambrusca che nasce e cresce spontanea da semi ed i cui lunghi...
